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Gorduras em pó

Substituindo creme de leite, manteiga e/ou óleos líquidos vegetais, as gorduras em pó Kievit à base de óleos vegetais entregam facilidade de processo, vida útil prolongada e estabilidade.

Além de conveniência, variação no sabor, textura e propriedades sensoriais, também é possível ajustar o clareamento, mouthfeel, cremosidade e cor de acordo com a aplicação.

A linha de gorduras em pó Kievit oferece diversas possibilidades de fonte de gordura e concentração, o nível de encapsulação e presença ou ausência de componentes lácteos, o que resulta em uma infinidade de opções para as mais diversas aplicações.

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