Xilitol

Categoria: Carboidratos Especiais
Marca Comercial: XIVIA®
Fabricante: DuPont®
Aplicação: Gomas de mascar, Confeitos, Higiene oral e Farmacêuticos


Trata-se de um carboidrato especial (poliol), encontrado em muitas frutas e vegetais, com 40% menos calorias. É um produto mundialmente aprovado para uso em alimentos e comumente utilizado em gomas de mascar e confeitos, além de também atender os mercados de higiene oral, farmacêuticos e cosméticos.

XIVIA® possui dulçor semelhante ao da sacarose e propicia excelentes benefícios à saúde bucal. É um substituto de açúcar saudável, que protege os dentes (não-cariogênico), estimulando a remineralização dos mesmos. Além disso, quando o XIVIA® se dissolve, seu calor de solução negativo fornece um agradável efeito refrescante, ideal para sabores de menta e de frutas.

XIVIA® pode ser obtido tanto na forma de cristal, quanto moído.